Manolo Bakes a franchi une nouvelle étape dans sa stratégie de croissance en renforçant son pôle Expansion, qui réunit désormais sous une seule direction le développement de la marque en Espagne et à l’international. Cette réorganisation traduit la volonté de la marque de renforcer sa vision globale sans ralentir le rythme des ouvertures sur son marché domestique.
David López, Global Business Development Director de l’entreprise, prendra la tête de cette expansion mondiale. Il sera chargé de définir la stratégie d’entrée pour chaque pays, d’identifier et de négocier avec des partenaires potentiels, de structurer les accords de développement et de superviser les plans d’ouverture locaux, afin que chaque nouveau point de vente respecte le modèle économique et les standards de marque déjà établis en Espagne et au Portugal, où Manolo Bakes exploite plus de 70 boutiques.
« Renforcer notre structure d’expansion internationale est une étape clé de notre feuille de route pour faire de Manolo Bakes une marque mondiale », a déclaré José Antonio del Castillo, PDG de Manolo Bakes. « Ayant consolidé un modèle économique solide et rentable en Espagne, nous estimons que c’est le bon moment pour poursuivre une croissance internationale ambitieuse, mais aussi disciplinée et tournée vers la création de valeur à long terme. »
Cette nomination s’appuie sur des résultats déjà éprouvés : la rentabilité des points de vente et un fort taux de fidélisation, porté notamment par le Club Manolo Bakes, le programme de fidélité de la marque qui compte plus de 520 000 membres. La stratégie internationale suivra un modèle progressif et sélectif, avec le Royaume-Uni comme priorité en Europe, tandis que l’Amérique latine et le Moyen-Orient sont à l’étude.
« Manolo Bakes a tous les atouts nécessaires pour réussir à l’international : un produit iconique, une proposition de valeur claire et un modèle opérationnel simple et rentable », a déclaré David López. L’entreprise prévoit de débuter ses activités dans un ou deux nouveaux pays au cours de 2027, tout en poursuivant son plan d’ouvertures sur la péninsule Ibérique.
À propos de Manolo Bakes
Manolo Bakes est une marque espagnole de café et pâtisserie fondée en 2017, qui a ouvert sa première boutique à Madrid en juin 2018. Elle exploite aujourd’hui 70 boutiques en Espagne et au Portugal, avec une offre construite autour des Manolitos et des Palmitas, préparés chaque jour et décorés à la main. Le Club Manolo Bakes, son programme de fidélité, compte plus de 520 000 membres et constitue l’un des principaux moteurs de la fréquentation récurrente de la marque.
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